很多女性是很爱美的，都注重节食减肥，但是在怀孕之后，尤其是前期，孕妇的体重增长特别快，这时孕妇不要担心体重，要先保证胎儿的健康发育。孕妇要注意营养搭配，饮食规律，不能暴饮暴食，食物要多样化，平时不要吃大量甜食，容易在孕期出现血糖增高。

孕期饮食要丰富多样，可多吃粥类，如木耳燕麦粥、什锦小米粥、南瓜肉末糙米粥，粥容易消化又富含营养；要多吃富含蛋白质和维生素的食物，比如鱼类、肉类、蛋类、奶类、蔬菜类、水果类，营养要均衡。要多吃坚果，坚果中富含维生素、矿物质和蛋白质，可促进胎儿大脑发育，也可增强孕妇免疫力。可多吃黑木耳和牛肉，黑木耳还含有可清洗肠胃的胶体成分，牛肉富含蛋白质，含有大量的血红素铁，是防治缺铁性贫血的好产品。

孕早期饮食安排

（1）吃易消化的食物

少吃多餐，细嚼慢咽，多吃含蛋白质和碳水化合物多的食物。

（2）多吃肉类、蛋类、豆类和水果

能够提供必需能量，还能增加钙铁磷等维生素，保证胎儿脑部、骨骼发育，减缓孕妈妈便秘和孕吐反应。

（3）吃些有益的零食

孕早期呕吐反应，食欲下降，可以吃些有益的零食，例如核桃、开心果等坚果，多吃富含维生素与纤维素的水果，还可以喝点酸奶。

（4）不要喝含酒精、咖啡因的饮料

孕中期以后，胎儿的发育比孕早期更迅速，特别是孕中晚期以后生长快速，除了要加大热量的摄入之外，最重要的还要补充钙、铁等微量元素，这两种元素是中国人普遍缺乏且孕妇需要大量补充的。有条件的还可以补充亚麻酸，有助于胎儿的脑部、视网膜发育。饮食巧安排：这段时期孕吐已消失，准妈妈食欲较好，胎儿生长发育较快，因此，准妈妈孕妇要充分吸取营养以保证母婴的需要，但对碳水化合物类食物不要摄入过多，要充分保证钙、磷、铁、蛋白质、维生素的摄入量，并适当增加粗粮及含钙食品。

孕晚期饮食原则

增加豆类蛋白质的摄入量，多食富含钙质的食物，多食植物油，注意动物肝脏的摄入量。如：

芡实炖鸭

主料：芡实200克，鸭1只，洋葱，姜，盐，料酒，味精适量。

做法：

1、将屠宰后的鸭子洗净，去毛发和内脏，洗净血液，将其放入鸭腹内。

2、鸭子入瓷锅(或砂锅)，加水和洋葱，姜，盐，料酒。

3、将锅放在沸腾的火上，用慢火煮约2小时至鸭肉酥烂。

4、起锅，加一点味精。

该菜含有蛋白质，脂肪，糖等成分，营养丰富，健脾胃，健脾水，固肾收涩。妊娠晚期脾虚水肿，脾胃不调者适宜食用。